Mustikkapaistos
opskrift

Mustikkapaistos er en lækker og nem dessert, der passer perfekt til sensommerens nydelse. Under det sprøde låg gemmer sig saftige blåbær, der bringer sødme og smag.
Valgetid: 40 minutter
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 500 g blåbær
- 1 dl sukker
- 2 spsk. kartoffelmel
- 1 tsk. vaniljesukker
- 2 dl havregryn
- 1 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 tsk. bagepulver
- 100 g smør (smeltet)
- 1 dl mælk

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl blåbærene og læg dem i et bagefad. Bland blåbærene med sukker, kartoffelmel og vaniljesukker.
3. Forbered toppingen: Bland havregryn, hvedemel, sukker og bagepulver i en skål. Tilsæt det smeltede smør og mælk, og rør det sammen til en ensartet dej.
4. Fordel dejen jævnt over blåbærene.
5. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
6. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Server eventuelt med vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.01 (4931 anmeldelser) ★★★★★ del