Myöhäisilta Mummiukkilassa
opskrift

En afslappende sen middag, der bringer varme minder og smagsoplevelser.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 2
Ingredienser:
- 2 portioner pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 spsk olivenolie
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolie op i en pande over middel varme. Tilsæt det knuste hvidløg og sautér i cirka et minut.
3. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
4. Tilsæt den revne parmesanost til flødeblandingen og rør, indtil osten er smeltet.
5. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 400 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.85 (3471 anmeldelser) ★★★★★ del