Myslileipä
opskrift

En sund og lækker myslileipä, der er perfekt som snacks efter træning. Denne enkle opskrift er hurtig at forberede og et fantastisk alternativ til sukkerholdige energibarer.
Valletid: 60 minutter
Antal portioner: 1 brød

Ingredienser:

- 4 bananer
- 3 æg
- 3 teskefulde vaniljesukker
- 0,5 teskefulde salt
- 2 dl hvedemel
- 2 teskefulde eddike
- 2 teskefulde natron
- 5 dl müsli (f.eks. dadel-kokos-spelt)

Instruktioner:

1. Mos bananerne og æggene i en skål (du kan bruge en gaffel, blender eller piskeris).
2. Tilsæt vaniljesukker, salt og mel til blandingen. Rør godt rundt.
3. Mål eddiken og natron i et glas, bland dem og tilsæt den brusende blanding til dejen.
4. Tilsæt til sidst müslien og rør det hele sammen, indtil det er godt blandet.
5. Hæld dejen i en brødform og bag ved 175 grader i ca. 50 minutter, indtil brødet er færdigt og har en smuk gyldenbrun farve.
Næringsindhold (pr. portion / 100g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.98 (3235 anmeldelser) ★★★★★ del