Nachovuoka
opskrift

Denne lækre nachovuoka er perfekt til sammenkomster eller familiemåltider. Fyldt med smag og lækre ingredienser, er denne ret nem at forberede og vil få alle dine gæster til at nyde maden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 1 peberfrugt, ternet
- 1 dåse (400 g) tomatsauce
- 1 teskefuld taco-krydderi
- 200 g nachos
- 200 g revet ost
- 1 dl salsa
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 dl creme fraiche
- Frisk koriander til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Steg hakket oksekød på en pande ved medium varme, indtil det er gennemstegt. Tilsæt løg og peberfrugt, og fortsæt med at stege, indtil grøntsagerne er bløde.
3. Tilsæt tomatsauce og taco-krydderi til kødblandingen. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 5 minutter.
4. Fordel nachos jævnt i et ovnfast fad. Hæld kød- og tomatblandingen over nachos.
5. Drys den revne ost jævnt over retten.
6. Bag i ovnen i ca. 15 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en gyldenbrun farve.
7. Tag fadet ud af ovnen og tilsæt salsa, avocadoskiver og creme fraiche ovenpå. Pynt med frisk koriander inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.95 (285 anmeldelser) ★★★★★ del