Nakkimunakas
opskrift

En hurtig og proteinrig ret, der er perfekt til travle dage. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og opskriften er til to personer.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 4 æg
- 200 g pølser
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt

Ohjeet:

1. Skær pølserne i små stykker.
2. Varm smørret op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt pølserne til panden og steg dem, indtil de er let brune.
4. Imens, pisk æggene og mælken sammen i en skål. Tilsæt salt og peber.
5. Hæld æggeblandingen over pølserne på panden. Lad det koge ved lav varme.
6. Når æggekagen begynder at sætte sig, drys osten ovenpå.
7. Læg et låg på panden og lad det koge i et par minutter, indtil osten er smeltet og æggekagen er færdig.
8. Server varm med friske urter.

Ernæringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.83 (1069 anmeldelser) ★★★★★ del