Naudan Entrecôte Pihvi
opskrift

En lækker og saftig naudan entrecôte pihvi, perfekt til en weekend middag. Kombiner pihven med velsmagende tilbehør og nyd!
Val prepareringstid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 2 kpl naudan entrecôte pihviä
- Salt
- Sort peber
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- Frisk rosmarin
- 300 g kartofler (f.eks. nye kartofler)
- 2 spsk smør
- 1 dl frisk persille, hakket
Instruktioner:
1. Tag pihverne ud og lad dem stå i stuetemperatur i ca. 30 minutter. Krydr med salt og sort peber.
2. Skræl og kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Dræn dem og tilsæt smør og persille, og rør godt rundt.
3. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og rosmarin til panden.
4. Når olien er varm, læg pihverne på panden. Steg i 3-4 minutter på hver side, eller indtil pihverne er tilberedt efter din smag.
5. Tag pihverne af panden og lad dem hvile i et par minutter.
6. Server pihverne med kartoflerne og ønsket tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 500 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 30 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.34 (665 anmeldelser) ★★★★★ del