Naudanlihatartar med sesam og koriander
opskrift

Denne lækre naudanlihatartar er krydret med asiatiske ingredienser som sesam og koriander. Serveres med brød til en god oplevelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 250 g frisk oksekød (f.eks. mørbrad)
- 1 spsk sesamfrø
- 1 spsk frisk koriander, hakket
- 1 spsk soyasauce
- 1 spsk limejuice
- 1 spsk Dijon sennep
- 1 lille rødløg, finthakket
- Salt og peber efter smag
- 2 skiver frisk brød

Instruktioner:

1. Hak det friske oksekød i små tern med en skarp kniv.
2. Bland oksekødet i en skål sammen med sesamfrø, koriander, soyasauce, limejuice, Dijon sennep og rødløg.
3. Krydr blandingen med salt og peber efter smag.
4. Server tartaren med friske brødskiver.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.29 (2395 anmeldelser) ★★★★★ del