Nopea Iris Cream -kuivakakku
opskrift

En lækker og hurtig tørkage, der passer perfekt til kaffebordet. I denne opskrift bruges iris cream kaffepulver, men det kan også erstattes med kakao.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 4 æg
- 3 dl sukker
- 200 g smør
- 3 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1/2 dl iris cream kaffepulver (eller kakao)
- 1 1/2 dl hvedemel
- 2 dl kartoffelmel

Fremgangsmåde:

1. Hæld alle ingredienserne i en stor skål.
2. Rør ingredienserne kraftigt i ca. 7 minutter, indtil dejen er jævn.
3. Smør og meld en kageform.
4. Hæld dejen i den forberedte form.
5. Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 45 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.03 (1899 anmeldelser) ★★★★★ del