Hurtig Laksegratin
opskrift

Denne hurtige og nemme laksegratin er den perfekte løsning til en travl hverdag. Den er lækker og fyldt med smag, og tilberedes uden besvær.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 600 g kartoffel-løg blanding
- 200 g koldrøget lakse skiver
- 2 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld frisk dild (eller 1 teskefuld tørret)
Instruktioner:
1. Læg halvdelen af kartoffel-løg blandingen i et ovnfast fad.
2. Fordel de koldrøgede lakseskiver oven på kartoffel-løg blandingen.
3. Hæld resten af kartoffelblandingen over laksen.
4. Bland fløden med salt, sort peber og dild.
5. Hæld flødeblandingen over retten.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 45 minutter.
7. Lad gratinen hvile et øjeblik under folie før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.49 (5516 anmeldelser) ★★★★★ del