Nukkekotileikit – Lækre Munkesnacks
opskrift

Nyd de lækre munkesnacks, mens du leger med dukkehuset. Denne opskrift er perfekt til weekendens forkælelse og legestunder med børnene.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 munkesnacks

Ingredienser:

- 2 dl mælk
- 25 g frisk gær
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld kardemomme
- 1 æg
- 60 g smør
- 5-6 dl hvedemel
- Olie til stegning
- Flormelis (til pynt)

Fremgangsmåde:

1. Varm mælken op til håndvarm og opløs den friske gær deri.
2. Tilsæt sukker, salt, kardemomme og æg. Rør godt rundt.
3. Smelt smørret og tilsæt det til dejen.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen er smidig og slipper skålens kanter.
5. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et lunt sted i ca. 30 minutter.
6. Varm olien op i en gryde.
7. Ælt dejen og form små kugler.
8. Steg munkene i olien, indtil de er gyldenbrune. Tag dem op og lad dem dryppe af på køkkenpapir.
9. Drys flormelis over munkene inden servering.
Næringsindhold (pr. munk):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.89 (2094 anmeldelser) ★★★★★ del