Olut- og Kødkomposition
opskrift

Denne opskrift kombinerer lækker øl med velsmagende mad, perfekt til at fejre fars dag eller en afslappet fredag aften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 flasker din yndlingsøl
- 300 g oksekød (fx bøfstrimler)
- 1 stor løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g syltede agurker
- 4 skiver cheddarost
- 4 boller (fx burgerboller)
- Salt og peber efter smag
- Rucola eller anden salat
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm en pande op og tilsæt lidt olie. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt oksekødet til panden, krydr med salt og peber, og steg indtil kødet er gennemstegt.
4. Varm bollerne let i ovnen eller på panden.
5. Saml burgerne: læg en bøf på bunden af bollen, læg en skive cheddarost og syltede agurker ovenpå. Tilsæt rucola.
6. Server burgerne sammen med en iskold øl.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.98 (316 anmeldelser) ★★★★★ del