Omenpat bars
opskrift

Disse lækre omens bars er den perfekte sukkerfrie og glutenfrie snack, der tilfredsstiller din søde tand uden forarbejdede ingredienser. Let at lave og en fremragende gaveidé!
Forberedelsestid: 30 minutter + tørretid
Antal portioner: Cirka 12 bars

Ingredienser:

- 5 dl valnødder
- 1 1/4 dl kokosflager
- 3½ dl Granny Smith æbletern
- 1 spsk citronsaft
- 1.5 teskefuld kanel
- ½ teskefuld vanilje

Instruktioner:

1. Mal valnødderne og kokosflagerne i en foodprocessor, indtil de er fine, men ikke helt glatte.
2. Tilsæt æbletern, citronsaft, kanel og vanilje. Fortsæt med at blande, indtil blandingen har en dejagtig konsistens.
3. Hvis dejen ikke kan formes til barer, tilsæt lidt vand.
4. Form dejen i en silikone bar-form eller tryk den i en kvadratisk form.
5. Sæt formen i fryseren i ca. 1-2 timer, indtil dejen er blevet fast.
6. Tag barerne ud af formen og tør dem i en dehydrator eller i ovnen ved lav temperatur (ca. 50-60 °C) med ovnlågen lidt på klem, indtil de er tørret og holder formen.
7. Nyd de lækre æblebarer eller pak dem smukt ind som gave!
Næringsindhold (1 bar, estimat):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g
- Sukker: 1 g
Nyd de sunde og lækre æblebarer!

Bedømmelse: 4.38 (4960 anmeldelser) ★★★★★ del