Omenekanelpandekager
opskrift

Disse lækre omenekanelpandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er bløde, velsmagende og nemme at lave. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingrediensliste:
- 2 æbler, skåret i tern
- 2 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 æg
- 2 spsk smør (til stegning)
Instruktioner:
1. Skræl og skær æblerne i tern.
2. Bland mælk, æg og sukker i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og kanelen. Rør godt.
4. Tilsæt æbleternene til dejen og rør forsigtigt.
5. Opvarm en pande og smelt smørret.
6. Hæld dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
8. Server varmt med fx ahornsirup eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.6 (2154 anmeldelser) ★★★★★ del