Omppusose
opskrift

En lækker og sød omppusose, der let kan laves med blot tre ingredienser. Denne opskrift bringer minder om bedstemor's køkken!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 glas

Ingredienser:

- 2 kg sure æbler
- 500 g sukker
- 2 dl vand

Instruktioner:

1. Vask æblerne grundigt, skræl dem og skær dem i både. Fjern kernehusene.
2. Kog sukker og vand i en gryde indtil der dannes en klar sirup.
3. Tilsæt æblebådene til siruppen og lad dem simre under låg i ca. 30-40 minutter, indtil de er møre.
4. Purér æblerne med en stavblender indtil de er helt glatte.
5. Hæld puréen på rene og varme glas.
6. Luk lågene tæt og lad puréen køle af ved stuetemperatur.
7. Opbevar glassene koldt.

Næringsindhold (per 100 g):

- Energi: 70 kcal
- Protein: 0.2 g
- Kulhydrater: 17 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.61 (2464 anmeldelser) ★★★★★ del