Marineret Saltet Kød
Lækkert marineret saltet kød, der er saftigt og smagfuldt. Forberedelsestid: 60 minutter (marinering: 3 timer) Serveringsstørrelse: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær små snit i det salte kød flere steder og bind det stramt med snor.
- Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål, indtil du får en jævn pasta.
- Pensl kødet grundigt med marinaden og læg det i køleskabet for at marinere i mindst 3 timer, helst natten over.
- Tag kødet ud af køleskabet og lad det komme til stuetemperatur før tilberedning. Steg det på ønsket måde, indtil kødet er gennemstegt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 12 g |