Ristede Kartofler på Grillen
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre ristede kartofler tilberedes på grillen og får smag fra citron, hvidløg og krydderier. Perfekt som tilbehør til grillede retter!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 6 stk kartofler
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 stk citron (skal)
- 3 fed hvidløg
- 1 spsk tørret persille
- 2 spsk olie
Instruktioner:
1. Skær kartoflerne i både med skræl og kog dem i kogende vand i ca. 5 minutter. Skyl hurtigt med koldt vand og dræn.
2. Tilsæt olie, salt, sort peber, tørret persille og hakket hvidløg til kartoflerne. Riv citronskallen i blandingen.
3. Bland alle ingredienserne godt sammen.
4. Læg blandingen på et stykke aluminiumsfolie og form folien til en pakke.
5. Forvarm grillen og læg kartoffelpakken på grillen.
6. Vend og ryst kartoflerne et par gange i minuttet. Lad dem grille i ca. 10 minutter, indtil de får en lækker gylden skorpe.
7. Server med grillet kød eller rå pølse som chorizo. Prøv chilimajones som dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (1157 anmeldelser) ★★★★★ del