Stegte siklinger med rugbrødspanering
Beskrivelse: Denne lækre opskrift kombinerer smagen af siklinger med en sprød rugbrødspanering. Tilberedningen tager lidt tid, men resultatet er det hele værd. Forberedelsestid: Over 60 min
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Krydr siklingerne med salt og peber.
- Mal rugbrødet i en foodprocessor til fint krummer og tilsæt en teskefuld salt.
- Vend de krydrede siklinger i rugbrødskrummene, så de er godt dækket.
- Steg siklingerne på en varm pande med olie på begge sider, indtil de er gyldne og sprøde.
- Server siklingerne med for eksempel kartofler og salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 10 g |