Stegte Østershatte med Forårsløg
En simpel og lækker ret, hvor østershattene får smag fra forårsløg og hvidløg. Denne ret er perfekt som en forret eller let hovedret. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skil østershattene ad og riv dem i mindre stykker.
- Skær forårsløgene i ca. en centimeters stykker.
- Varm olivenolien op på en pande og svits forårsløgene.
- Tilsæt østershattene til panden og steg dem over høj varme, indtil de bliver bløde.
- Skru ned for varmen og tilsæt sojasauce, hakket hvidløg, chiliflager og sort peber.
- Steg i et par minutter, indtil svampene er godt krydret.
- Server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 7 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 2 g |