Kesäruokabuffet Teurastamon tyyliin

Name: Kesäruokabuffet Teurastamon tyyliin
Yield: 4
Ingredients: Friske grøntsager (f.eks. agurk, tomat, peberfrugt); Salatmix (f.eks. romainesalat, rucola, spinat); Grillede grøntsager (f.eks. aubergine, zucchini, peberfrugt); Fetaost eller anden ost; Olivenolie; Balsamico; Friske urter (f.eks. basilikum, persille); Brødskiver (f.eks. ciabatta eller baguette); Dipsauce (f.eks. yoghurt- eller hummus-dip)

En lækker og farverig buffet med friske grøntsager og grillede lækkerier. Forberedelsestid: 30 minutter

Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet 6.11.2024

Ingredienser

Friske grøntsager (f.eks. agurk, tomat, peberfrugt)
Salatmix (f.eks. romainesalat, rucola, spinat)
Grillede grøntsager (f.eks. aubergine, zucchini, peberfrugt)
Fetaost eller anden ost
Olivenolie
Balsamico
Friske urter (f.eks. basilikum, persille)
Brødskiver (f.eks. ciabatta eller baguette)
Dipsauce (f.eks. yoghurt- eller hummus-dip)

Fremgangsmåde

Vask og hak de friske grøntsager i ønsket størrelse.
Forbered salatmixen ved at blande forskellige salater i en stor skål.
Grill grøntsagerne, indtil de får en smuk farve og bliver møre.
Tilsæt de grillede grøntsager til salatmixen.
Smuldre fetaosten over salaten.
Forbered dressingen ved at blande olivenolie og balsamico. Tilsæt friske urter efter smag.
Server salaten med brødskiver og dipsauce.
Nyd den sommercocktail med vennerne!

Næringsinformation (pr. portion)

Kalorier: 350 kcal Protein: 10 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g

Ingredienser

Fremgangsmåde

Næringsinformation (pr. portion)

Se også