Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 kyllingefileter
- 200 g broccoli
- 1 rød peberfrugt
- 1 gulerod
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med paprika, salt og peber.
3. Skær broccoli, rød peberfrugt og gulerod i passende stykker.
4. Læg kyllingestrimlerne og grøntsagerne på en bageplade.
5. Dryp olivenolie over og bland godt.
6. Bag i ovnen i ca. 20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 5 (338 anmeldelser) ★★★★★ del