Perinneret Prkl - En klassisk gryderet

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak løget, kartoflerne og gulerødderne.
2. Varm olien eller smørret op i en gryde og tilsæt løget. Sauter i et par minutter.
3. Tilsæt det skårne kød til gryden og brun det let.
4. Tilsæt kartofler, gulerødder og ærter til gryden.
5. Hæld vandet i gryden og krydr med salt og peber.
6. Lad retten simre ved lav varme i cirka 1 time, indtil kødet og grøntsagerne er møre.
7. Server retten varm.

Næringsinformation pr. portion

8. Kalorier: 450 kcal
9. Protein: 30 g
10. Fedt: 20 g
11. Kulhydrater: 35 g
12. Fiber: 5 g