Kylling i Flødesauce

Fremgangsmåde

1. Varm olivenolien op i en stegepande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér dem i cirka 5 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem på begge sider, indtil de er gyldne, ca. 7-8 minutter.
4. Rør fløden, kyllingefonden og Dijon-sennepen i. Tilsæt timian, salt og peber.
5. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og saucen er blevet tykkere.
6. Pynt med frisk persille før servering.