Kaalikääryleet
opskrift

Kaalikääryleet er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og tager dig med på en smagsrejse.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 1 mellemstort kål
- 400 g hakket oksekød
- 100 g ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 400 g tomatsauce
- 2 spsk olie

Instruktioner:

1. Kog risene efter anvisningen og lad dem køle af.
2. Skæl og hak løg og hvidløg. Sauter dem på panden i olie, indtil de er bløde.
3. Bland hakket oksekød, de kogte ris, løg, hvidløg, æg, salt, sort peber og oregano i en skål.
4. Kog kålbladene i kogende vand i cirka 5 minutter, indtil de er bløde. Dræn og lad dem køle af.
5. Tag et kålblad, læg cirka en spiseskefuld fyld i midten og rul det stramt sammen.
6. Gentag, indtil alt fyldet er brugt.
7. Læg kålrullerne i et ovnfast fad og hæld tomatsaucen over.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 30 minutter.
9. Server varm.
Næringsindhold per portion:
Energi: 350 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 4.23 (3523 anmeldelser) ★★★★★ del