Kjødboller
opskrift

Kjødboller er en velsmakende og mettende rett som passer perfekt til familiens middag. Denne oppskriften er enkel å lage og tar bare omtrent 30 minutter. Antall porsjoner: 4.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig (storfe)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 egg
- 1 løk (finhakket)
- 2 fedd hvitløk (finhakket)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 1 ss olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Bland brødsmuler og melk i en bolle, og la blandingen svelle i omtrent 5 minutter.
2. Tilsett kjøttdeig, egg, løk, hvitløk, salt, svart pepper og oregano i den svulne blandingen. Bland godt.
3. Form deigen til baller på størrelse med golfballer.
4. Varm oljen i en stekepanne på middels varme. Stek kjøttbollene til de er gyllenbrune på alle sider, ca. 10-12 minutter.
5. Server gjerne med potetmos eller pasta.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.98 (1785 anmeldelser) ★★★★★ del