Perkekt Ristede Kartofler
opskrift

Denne lækre og sprøde opskrift giver dig de perfekte ristede kartofler, som er ideelle som tilbehør eller snack.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i lange, tynde skiver.
2. Læg kartoffelskiverne i koldt vand i ca. 15 minutter for at reducere stivelsen.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et viskestykke.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel kartoflerne i et enkelt lag på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 4.5 (2897 anmeldelser) ★★★★★ del