Røsti Kartoffer
opskrift

Disse sprøde og lækre røsti kartofler er den perfekte tilbehør til enhver ret. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Dræn godt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika. Bland godt, så krydderierne klæber til kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 °C i cirka 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs i bagetiden for jævn tilberedning.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 33 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.06 (691 anmeldelser) ★★★★★ del