Perunagratiini
opskrift

En lækker perunagratiini, der passer perfekt til både bøffer og fisk.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg fastkogte kartofler, skåret i skiver
- 2 gule løg, skåret i strimler
- 150 g revet cheddarost
- 2 teskefulde sort peber
- 2 teskefulde tørret timian
- 2 teskefulde havsalt
- 2 dåser (4 dl) madfløde
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i skiver. Skær løgene i strimler.
2. Læg ingredienserne lagvis i et ildfast fad: kartoffelskiver, løg, krydderier og ost. Fortsæt, indtil de øverste lag er kartoffelskiver.
3. Hæld fløden over og lad den trænge ned gennem lagene.
4. Bag gratin i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 1 time.
5. Server gratinen med eksempelvis hakkebøffer eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (28 anmeldelser) ★★★★★ del