Perunamuusikager
opskrift

Disse lækre perunamuusikager er den perfekte tilføjelse til kaffebordet eller som en snack. Forberedelsestid er over 60 minutter, og opskriften giver cirka 12 kager.
Aingredients:
- 100 g blødt smør
- 150 g hvedemel
- 50 g kartoffelmosflager
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g creme fraiche
Instruktioner:
1. Bland det bløde smør, hvedemelet, kartoffelmosflagerne, saltet, sort peber og creme fraiche sammen i en skål.
2. Ælt dejen, indtil den er glat og godt blandet.
3. Dæk dejen med plastfolie og lad den hvile i køleskabet i cirka 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
5. Tag dejen ud af køleskabet og form den til kager i ønsket størrelse.
6. Placer kagerne på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag kagerne i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
Næringsindhold (pr. kage, ca. 12 kager):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.15 (5619 anmeldelser) ★★★★★ del