Pikeeri (kuorrute)
opskrift

En lækker og holdbar æggehvidebaseret glasur, perfekt til dekoration af bagværk. Den stivner hurtigt og opbevares godt, hvilket gør den ideel til kager og småkager.

Valmistusaika: 10 minutter
Annosmäärä: Noin 2 dl
Ainesosat:
- 1 æggehvide
- knap 2 dl flormelis
- 4-5 dråber citronsaft
Ohjeet:
1. Pisk æggehviden og flormelis sammen i en skål med en elektrisk mixer eller en køkkenmaskine i cirka 2 minutter, indtil blandingen er luftig.
2. Tilsæt flormelis gradvist, indtil du opnår den ønskede konsistens (pikeeren skal være tyk, men stadig smidig).
3. Tilsæt citronsaft og rør godt.
4. Dæk pikeeren med plastfolie, så overfladen ikke tørrer hurtigt ud.
5. Brug pikeeren til at sprøjte og dekorere. Du kan farve pikeeren med fødevarefarver efter behov.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.1 (5178 anmeldelser) ★★★★★ del