Pikkuleivät med Æble eller Hindbær
Disse lækre småkager er den perfekte dessert eller snack, og de laves hurtigt. Du kan vælge mellem æblepuré eller hindbærmarmelade som fyld. Forberedelsestid: cirka 30 minutter. Antal portioner: 12 småkager.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt smørret i en gryde under omrøring. Når skumningen falder, hæld smørret i en skål.
- Tilsæt sukker og lad blandingen køle af.
- Rør den afkølede smør-sukkerblanding sammen, indtil den er glat.
- Tilsæt de tørre ingredienser (vaniljesukker, natron/bagepulver og hvedemel) til smørblandingen og rør godt.
- Tryk dejen i en oval form i en dyb skefuld og læg dem på bagepapir med den buede side opad.
- Bag ved 175 grader i 12-15 minutter.
- Når småkagerne er let afkølet, læg to småkager sammen med fyld imellem.
- Rul småkagerne i sukker eller sigt flormelis over dem før servering.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrater | 21 g |
| Fedt | 7 g |