Pikkusuolaiset voitaikinapalat med gedeost og skinke
Beskrivelse: Lækre små bidder af butterdej fyldt med gedeost, fløde og skinke. Perfekte som en forret eller til tapas! Forberedelsestid: 1 time 30 minutter Antal personer: 6-8
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Fjern skorpen fra gedeosten og smuldr osten i mindre stykker.
- Bland gedeosten, fløde og creme fraiche sammen. Varm blandingen op, indtil gedeosten smelter. Tilsæt honning og finthakket forårsløg. Lad blandingen køle af i køleskabet i ca. en time.
- Tø butterdejspladerne op. Skær hver plade først i to lange strimler og derefter i tre stykker, så du får 30 små butterdejsstykker.
- Læg dejen på en bageplade med bagepapir. Dæk dem med et andet stykke bagepapir og en anden plade, så de ikke hæver under bagningen.
- Bag småkagerne ved 220 grader i 12-15 minutter, eller indtil de er let gyldne. Tjek bagningen undervejs.
- Lad de bagte butterdejsstykker køle af.
- Skær sharonfrugterne i tynde skiver.
- Fordel gedeosteblandingen over butterdejsstykkerne. Læg en skive sharonfrugt og lufttørret skinke ovenpå. Pynt med salatspirer.
- Server straks og nyd!
Næringsoplysninger pr. portion
- Kalorier: 250 Fedt: 15 g Kulhydrater: 20 g Protein: 8 g Fiber: 1 g