Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere. Serveres varm med en kugle vaniljeis.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 æg
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling af forme
- Flormelis til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt chokoladeblandingen til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det lige netop er blandet.
6. Pensl fire små ramekiner med smør og fordel dejen ligeligt.
7. Bag fondanterne i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Pynt med flormelis og server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 5 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.54 (1003 anmeldelser) ★★★★★ del