Pintapaistettu soija-inkivær-laks
Denne lækre og hurtige laksopskrift er perfekt til en hurtig frokost, der kan laves på kun en halv time. Laksen marineres i soja, ingefær og hvidløg og serveres med ovnbagte søde kartofler og porreblanding. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rens laksefileten og skær den i ca. 3-5 cm skiver.
- Læg lakse skiverne i en skål og hæld rigeligt med soja over, så fiskestykkerne får god smag.
- Tilsæt hakket ingefær og hvidløg til skålen og rør godt rundt.
- Lad laksen marinere i mindst 15 minutter.
- Varm en pande op og steg laksestykkerne hurtigt, indtil overfladen er smukt gyldenbrun. Laksen behøver ikke at være helt gennemstegt.
- Server laksen med ovnbagte søde kartofler og porreblanding.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |