Pipar-kage
opskrift

Denne lækre kage med smag af peberkager bringer julestemning. Den er perfekt til at nyde med glögg eller til julebordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10

Ingredienser

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 3 æg
- 2 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld peberkagekrydderi
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Lad det køle lidt af.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
4. Tilsæt chokolade-smørblandingen til æggeblandingen forsigtigt og rør godt.
5. Tilsæt hvedemelet, peberkagekrydderiet, vaniljesukkeret og salt. Rør godt sammen.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil overfladen er fast, men indersiden stadig er klæbrig.
7. Lad kagen køle af før servering. Du kan servere kagen med flødeskum eller vaniljeis.

Næringsindhold (per portion)

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.52 (4610 anmeldelser) ★★★★★ del