Pitaleip med kylling og avocado

Fremgangsmåde

1. Bank kyllingebrystfileterne let.
2. Drys salt og sort peber over fileterne.
3. Steg kyllingen på en pande over medium varme, indtil de er gennemstegte (ca. 6-8 minutter på hver side).
4. Skræl og skær avocado og tomat i skiver.
5. Hak hvidløget fint.
6. Bland satay-sauce, mayonnaise, citronsaft og hvidløg i en skål.
7. Skær pitabrødene op og fyld dem først med salatblade, så kyllingeskiver, avocado og tomat.
8. Tilsæt saucen ovenpå fyldet og nyd straks!