Glutenfrie Boller
opskrift

Beskrivelse: Lækre glutenfrie boller, perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter + hævetid
Antal portioner: 10 boller
Ingredienser:
- 500 g glutenfrie mel
- 1 pakke tørgær
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker
- 3 dl lunt vand
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 spiseskefuld æblecidereddike
Instruktioner:
1. Bland de glutenfrie mel, tørgær, salt og sukker i en stor skål.
2. Tilsæt det varme vand, olivenolie og æblecidereddike. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Dæk skålen med et viskestykke og lad dejen hvile i cirka 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 200 grader.
5. Form dejen til runde boller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Lad bollerne hæve i yderligere 15-20 minutter.
7. Bag dem i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil de er gyldenbrune.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres. Nyd dem friske!
Næringsinformation (pr. bolle):
Kalorier: 150
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 28 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.72 (3824 anmeldelser) ★★★★★ del