Punaherukka-punasipulihilloke
opskrift

Denne lækre syltetøj kombinerer den syrlige smag af ribs med den søde smag af rødløg, hvilket gør den til den perfekte tilbehør til kødretter eller osteborde.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 3 dl
Ingrediensliste:
- 2 dl syltesukker
- 5 dl ribs
- Vand (efter behov)
- 5 dl strimlet rødløg
Fremgangsmåde:
1. Skær rødløgene i halve ringe.
2. Sauter løgene i en lille mængde vand i cirka 10 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt ribs og syltesukker til løgsmøringen.
4. Kog blandingen op og lad den simre ved lav varme i 5-10 minutter, indtil syltetøjet tykkes.
5. Hæld det færdige syltetøj på rene glasbeholdere og lad det køle af.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 0,1 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.61 (5819 anmeldelser) ★★★★★ del