Lettukest til Mors Dag
opskrift

En lækker delikatesse, der fuldender fejring af Mors Dag. Denne pandekagerecept er nem at lave og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 0,5 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælken, æggene og det smeltede smør. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Varm en pande op over medium varme, og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker for pandekagerne.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, vend dem og steg den anden side, indtil de er gyldenbrune.
6. Server pandekagerne med bær, syltetøj eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion, cirka 2-3 pandekager):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g
Nyd pandekagerne med familien og hav en afslappende Mors Dag!

Bedømmelse: 4 (480 anmeldelser) ★★★★★ del