Raitha - Yogurtdip
opskrift

Raitha er en frisk yogurtdip, der hjælper med at lindre varmen fra stærke curryretter. Denne dip kan krydres på forskellige måder, og her er en lækker version.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl naturyoghurt
- 1/2 agurk (revet)
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld spidskommen
- Saften fra 1/2 citron
- Frisk koriander eller mynte (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland naturyoghurt og revet agurk i en skål.
2. Tilsæt salt, sort peber, spidskommen og citronsaft. Rør godt sammen.
3. Smag til og juster smagen efter behov. Du kan tilføje hakket koriander eller mynte for ekstra friskhed.
4. Server straks eller lad den trække i køleskabet i cirka 30 minutter, så smagene kan blande sig.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 60 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 2 g
Fibre: 0 g

Bedømmelse: 3.64 (5997 anmeldelser) ★★★★★ del