Rakkaudens Franske Kartofler
opskrift

En lækker opskrift på sprøde, velsmagende franske kartofler, der passer perfekt som tilbehør til enhver ret. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 portioner.
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i stænger.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoffelstængerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag kartoflerne ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs under bagningen.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.95 (4541 anmeldelser) ★★★★★ del