Rakuunakana - Lækker ret med kylling og estragon, 40 minutter, 4 personer
Rakuunakana er en velsmagende og fyldig ret, der kombinerer saftigheden af kylling med de aromatiske noter fra estragon.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
- Tilsæt løg og hvidløg til panden, og sved dem af, indtil de er bløde og gennemsigtige.
- Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden, og steg dem på begge sider, indtil de er gyldne.
- Hæld fløden og kyllingefonden i panden, og rør godt rundt.
- Tilsæt hakket estragon, salt og sort peber. Lad det simre over lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og saucen er blevet lidt tykkere.
- Server rakuunakana med ris eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 20 g |