Røsti Kartofler
opskrift

Sprøde og lækre røsti kartofler, der er nemme at lave i ovnen. Perfekte som tilbehør eller snack!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderierne. Bland godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartoffelstrimler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fiber: 3 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.07 (1467 anmeldelser) ★★★★★ del