Ristede Kartofler i Ovnen
opskrift

Sprøde og lækre ovnbagte kartofler, der er perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stænger.
2. Forkog kartoffelstænger i kogende vand i cirka 5 minutter, indtil de er lidt bløde. Dræn og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderierne. Rør godt rundt, så kartoflerne bliver jævnt dækket.
4. Fordel kartoffelstænger på en bageplade, der er dækket med bagepapir. Sørg for, at de ikke ligger oven på hinanden.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 225°C i cirka 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og drys med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.91 (4638 anmeldelser) ★★★★★ del