Ranskalaiskartofler
opskrift

Sprøde og lækre ranskalaiskartofler, der passer perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stave på ca. 1 cm tykkelse.
2. Læg kartoflerne i koldt vand i ca. 20 minutter for at fjerne stivelsen og gøre dem sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt med køkkenrulle.
4. Bland kartoflerne i en skål med olie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver, indtil de er jævnt krydret.
5. Læg kartoffelstavene på en bageplade dækket med bagepapir, så de ikke rører hinanden.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.24 (520 anmeldelser) ★★★★★ del