Ristede kartofler
opskrift

Lækre og sprøde kartofler, der er perfekte som tilbehør til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver på langs.
2. Skyl skiverne i koldt vand og tør dem godt med køkkenrulle.
3. Læg kartoffelskiverne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så alle skiver er dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend skiverne halvvejs gennem bagetiden.
6. Serveres varme og pyntes med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.28 (3255 anmeldelser) ★★★★★ del