Ristede kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange retter. De er hurtige at forberede og altid et populært valg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler på langs.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Rør godt, så alle kartoflerne bliver krydret.
4. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader varmluft).
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldenbrune og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs under bagningen.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.18 (3000 anmeldelser) ★★★★★ del