Friturestegte kartofler
opskrift

Disse lækre friturestegte kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er sprøde udenpå og bløde indeni.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, smalle skiver eller stænger.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 5 minutter, indtil de er lidt bløde. Dræn og lad dem køle af et øjeblik.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade.
5. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldenbrune og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
6. Server straks pyntet med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.28 (5662 anmeldelser) ★★★★★ del