Ristede Kartoffer
opskrift

Ristede kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til grillretter eller bøf. Disse sprøde og krydrede kartofler er lette at lave og altid populære.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver eller stave.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt bløde. Dræn og lad dem køle af et øjeblik.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (varmluft).
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og oregano i en skål.
5. Tilsæt de drænede kartofler til krydderiblandingen og rør godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
8. Tag dem ud af ovnen og drys med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.62 (3625 anmeldelser) ★★★★★ del