Rape Pizzabund
opskrift

Denne lækre pizzabund er den perfekte base til din yndlingspizza. Den sprøde bund giver en fantastisk mundfølelse og smag.
Forberedelsestid: 1 time (inklusive hævning)
Antal portioner: 5 store pizzaer

Ingredienser:

- 50 g gær
- 4 dl lunkent vand
- 1 ½ teskefuld salt
- Ca. 8 dl hvedemel
- 2 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Opløs gæren i lunkent vand.
2. Tilsæt salt, hvedemel og olivenolie. Rør det sammen til en ensartet dej.
3. Ælt dejen i et par minutter, indtil den er glat og elastisk.
4. Lad dejen hæve under et viskestykke et varmt, trækfrit sted, indtil den er fordoblet (mindst 30 minutter).
5. Udrul dejen til en tynd pizzabund.
6. Tilsæt tomatsauce, revet ost og ønskede toppings.
7. Bag pizzabunden ved 250 grader i 10-15 minutter, indtil den er smuk gyldenbrun.

Næringsindhold (1 pizza, uden toppings):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.93 (153 anmeldelser) ★★★★★ del