Rape Batafranskere
opskrift

Sprøde og lækre batafranskere, der er den perfekte tilbehør eller snack. Forberedelsestid: 30 minutter. Portionsstørrelse: 4 portioner.
Ingrediensliste:
- 2 store batater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld cayennepeber (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl bataterne og skær dem i lange stænger.
2. Læg batatstænger i en stor skål og tilsæt olivenolie. Rør godt rundt, så alle stænger bliver dækket af olie.
3. Drys krydderierne over bataterne og rør igen, indtil alle stænger er krydret.
4. Fordel batatstænger jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 220 grader i cirka 20 minutter, indtil de er sprøde og gyldne. Vend stængerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af lidt, før de serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.66 (5012 anmeldelser) ★★★★★ del